Que tal fazer uma refeição diferente com um trio mineiro? 

Então, o Chef Bahamas desta semana é um especial para você!

O Chef Bahamas é um programa semanal, apresentado pelo Chef Leandro Monteiro, que traz receitas incríveis. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!

Confira agora a Receita de Trio Mineiro:

 

 

 

 

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➡ INGREDIENTES:

• Mandioca pré cozida – 1
• Linguiça calabresa sadia – 1
• Barriga de Porco – 1
• Alho Poró – 1
• Queijo Parmesão Ralado – 1
• Óleo – 2L
• Sal – A Gosto

➡ MODO DE PREPARO:

1️⃣Tempere a barriga do porco na sua preferência e asse por 1h e 30 minutos, na temperatura mínima do forno. Fatie a barriga em pedaços e reserve.

2️⃣Em uma fritadeira ou panela, aqueça o óleo e frite a barriga de porco até "pururucar" e dourar. Frite a linguiça calabresa já fatiada em rodelas e, por último, frite a mandioca.

3️⃣Tempere com sal a gosto e finalize com rodelas de alho-poró e queijo parmesão por cima.

🍸 CAIPIROSCA PARA ACOMPANHAR:

• Ypioca Reserva – 1
• Gelo em Cubos – a gosto
• Açúcar ou adoçante – a gosto
• Limão siciliano – 2

– Esprema o suco de 1 limão siciliano, coloque uma dose e meia de cachaça Ypioca, adicione açúcar ou adoçante e deixe bater bem. Encha o copo de gelo com cubos de outro limão siciliano. Sirva sua caipirosca.

O que é o Chef Bahamas?

O Chef Bahamas foi criado em 2019 com o objetivo de garantir que todos os clientes consigam fazer pratos incríveis, dignos de um Chef, com insumos de qualidade que estão disponíveis nas lojas do Bahamas.

Desde o início, o programa já acumula mais de 110 receitas publicadas e mais de 1,3 milhão de visualizações.