Quer aprender uma receita de bolinho de bacalhau para os fins de semana de chuva e frio ou para aquele happy hour com os amigos?

Então, você veio ao lugar certo. Confira esse episódio do Chef Bahamas e descubra como fazer o bolinho de bacalhau perfeito.

O Chef Bahamas é um programa semanal, apresentado pelo Chef Leandro Monteiro, que traz receitas incríveis. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!

Confira agora a Receita de Bolinho de Bacalhau:

 

 

 

 

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➡INGREDIENTES

• Bacalhau – 500g
• Batata – 6
• Cheiro verde – 1
• Leite – 200ml
• Ovo – 2
• Farinha Panko – 1pct
• Azeite – 1
• Sal – a gosto
• Óleo – 2L

➡MODO DE PREPARO:

– Cozinhe 6 batatas descascadas e depois amasse, junte com 500g de bacalhau desfiado e mais 1 maço de cheiro verde, azeite e suco de 1 limão de siciliano.

– Umedeça as mãos com azeite e faça as bolinhas com as mãos.

– Em uma tigela, bata 200ml de leite com 2 ovos e empane na farinha panko.

– Esquente bem o óleo e leve pra fritar!

– Deixe ficar bem dourado e sirva com uma cerveja Therezopolis Weiss para uma melhor experiência.

O que é o Chef Bahamas?

O Chef Bahamas foi criado em 2019 com o objetivo de garantir que todos os clientes consigam fazer pratos incríveis, dignos de um Chef, com insumos de qualidade que estão disponíveis nas lojas do Bahamas.

Desde o início, o programa já acumula mais de 110 receitas publicadas e mais de 1,3 milhão de visualizações.