Seja para aquele almoço diferente ou simplesmente para sair da rotina, uma lasanha sempre cai bem!

A receita dessa semana do Chef Bahamas traz uma lasanha de peito de peru com cream cheese é uma ótima pedida.

O Chef Bahamas é um programa semanal, apresentado pelo Chef Leandro Monteiro, que traz receitas incríveis. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!

Confira agora a Receita de Lasanha de Peito de Peru com Cream Cheese:

 

 

 

 

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➡ INGREDIENTES PARA A LASANHA:

• Massa de lasanha – 1
• Peito de Peru Sadia – 2
• Creme de leite – 2 caixinhas
• Leite – 200ml
• Gorgonzola – 150g
• Muçarela – 500g
• Cream Cheese – 400g
• Cebola – 1
• Noz moscada – a gosto

➡ MODO DE PREPARO:

– Vamos iniciar preparando o molho.

– Em uma panela, acrescente um fio de azeite e refogue uma cebola picada, em seguida derreta o queijo gorgonzola e acrescente o creme de leite e leite, aproveite e coloque uma pitada de noz moscada e misture tudo até ficar bem homogêneo e reserve.

– Ferva 1,5L de água numa panela com fio de azeite e, quando a água estiver em ebulição, acrescente a massa da lasanha e deixe cozinhar por 10min.

– Agora com a massa cozida, numa travessa coloque um pouco do molho na base e, em seguida, faça medalhões com a massa, peito de peru e cream cheese, complete a base com os medalhões e acrescente mais molho.

– Por cima forre com a massa e coloque as fatias de Muçarela, repita o processo.

– Leve a lasanha no forno a 200graus por 20min e sirva.

➡ INGREDIENTES PARA O NEGRONI:

• Vermute tinto – 1 shot
• Campari – 1 shot
• Gin – 1 shot
• Laranja Bahia – 1 gomo
• Grape Fruit – 1 gomo
• Gelo – 3 pedras

➡ MODO DE PREPARO:

– Num copo, acrescente uma dose de Gin, uma dose de Campari e uma dose de Vermute Tinto.

– Em seguida coloque um gomo de laranja, um gomo de grape fruit e 4 pedras de gelo.

– Misture e sirva seu Negroni.

O que é o Chef Bahamas?

O Chef Bahamas foi criado em 2019 com o objetivo de garantir que todos os clientes consigam fazer pratos incríveis, dignos de um Chef, com insumos de qualidade que estão disponíveis nas lojas do Bahamas.

Desde o início, o programa já acumula mais de 110 receitas publicadas e mais de 1,3 milhão de visualizações.