Chef Marcão de Paula do Bistrô Marquise ensina um prato de sucesso na culinária libanesa. Confira no minuto mais gostoso da semana.
Ingredientes:
1 kg de patinho fresco e moído
500 gramas de trigo para quibe
1/2 cebola ralada
20 ml de azeite extra virgem
Temperos a gosto – Chef Marcão de Paula escolheu manjericão e manjerona
Sal e pimenta a gosto
Como fazer:
Deixar o trigo de molho por pelo menos 15 minutos na água morna. Misture tudo e enfeite com algum ramo de erva aromática e pronto. Sirva com folhas ou pão árabe. Bom apetite!
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