Pensando em inovar e trazer conceitos diferenciados para seus frequentadores, amantes da boa culinária, o Bacco traz a alta gastronomia para o restaurante. Prezando por uma experiência gastronômica de qualidade, em todos os âmbitos, um chef que já passou pelas principais redes de hotéis – e tem experiência internacional – chegou à casa recentemente e já promoveu mudanças significativas.

^{Foto: Bacco}

Gilberto Belarmino é o nome por traz dessas mudanças! Com quase 40 anos de experiência em grandes hotéis e excelentes restaurantes ao redor do Brasil, além de países como Itália e Angola, o chef mostra bastante empolgação com seu trabalho no restaurante. Tendo especialidade em cozinha italiana, francesa e brasileira, pretende trabalhar também com cardápio àla carte e comida japonesa. “Com a minha experiência, já vi que temos público, instalações, hotelaria e a visão da empresa de fazer um grande trabalho com gastronomia aqui no hotel. Já recebi muitos elogios dos clientes”, comenta Gilberto.

^{Foto: Bacco}

Além das novidades na gastronomia, todo o ambiente do Bacco está passando por mudanças. As inovações tiveram início com a chegada de Washington Souza, o novo gerente do restaurante, que vem investindo no aperfeiçoamento de todas as áreas. Toda a equipe do Bacco está envolvida com o novo conceito e passou recentemente por uma série de treinamentos. Ao que tudo indica, as melhorias não param e pra quem é fã de lugares de qualidade, o Bacco Bar & Restaurante é uma boa pedida!