#�?tempodeButeco! O concurso gastronômico mais esperado do ano – Comida di Buteco -começará na próxima sexta-feira, 13/04. E como já é de costume, às vésperas da disputa, rolou aquela Caravana marota dedicada à imprensa juiz-forana e eu, que não sou nada bobo, embarquei com a galera, representando o Zine Cultural. No roteiro, visitamos três dos vinte participantes do Comida di Buteco 2018. Ficou curioso pra saber como foi? Vou te contar agora! �Y~�

jornalistas e influenciadores digitais participaram da caravana

Prato TUTU NO LOMBO �? BATATA: tiras de lombo empanado, acompanhados de batata frita e tutu à mineira!
 

�? Batata – Bar do Totonho | Foto: Anderson Ferreira
 

O prato acompanhado do molho da casa foi apresentado pelo campeão da edição 2017 do Comida di Buteco, que inclusive, conquistou a quarta posição do concurso no cenário nacional, também no ano passado. Delícia de combinação! Essa foi a nossa primeira parada na Caravana. 
 

Totonho e Toninho Simão (Done Produtora) | Foto: Anderson Ferreira 
 

Prato SEM FRESCURA! Assim foi nossa segunda parada!
 

Sem Frescura – Empório do Sabor | Foto: Anderson Ferreira
 

Carne de panela cozida com molho roti, acompanhada de jiló na pedra regado ao azeite com queijo minas e crispy de bacon com pão de sal, são os ingredientes do prato. Na Caravana foi o momento perfeito pra superar um antigo trauma de infância: o gosto amargo do jiló. Neste prato o sabor é transformador, foi uma experiência incrível. #SomosTodosJiló
 

Equipe Empório do Sabor e Toninho Simão | Foto: Anderson Ferreira 

Um prato de se comer AJOELHADO NA MANDIOCA!
 

Ajoelhado na Mandioca – Bar do Marquim | Foto: Anderson Ferreira 
 

Joelho de porco defumado e mandioca fazem a composição da receita do prato Ajoelhado na Mandioca… teve bom! E ´pra finalizar nossa terceira e última parada, não podia faltar uma dose esperta da cachaça 51!

Marquim | Foto: Anderson Ferreira

Uffa, depois dessa saga gastronômica intensa só nos restou a ANSIEDADE de conhecer os demais participantes do Comida di Buteco 2018. Partiu? Confira o Guia Prático Completo do Comida di Buteco 2018!

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