Marcão de Paula incrementa o hambúrguer caseiro (confira a receita clicando aqui), com um toque saudável com recheio de queijo gorgonzola. Confira no minuto mais gostoso da sua semana. 

Ingredientes para 2 pessoas

– 240 gr de carne moída
– 3 ovos inteiros
– 1/2 molho de salsa
– 1/2 molho de cebolinha
– 50 gr de parmesão ralado
– 1 dente de alho picado
– 1/2 cebola pequena picada
– 50 gr de gorgonzola
– sal, pimenta e azeite a gosto

Como fazer:
Em uma vasilha funda, misture todos os ingredientes, menos o gorgonzola, amasse bem para ficar bem homogêneo, molde o hambúrguer na mão com o queijo gorgonzola ao centro envolvido pela mistura e reserve na geladeira por 10 minutos. Em uma frigideira de teflon pré aquecida, grelhe o hambúrguer, tomando o cuidado de virar para que não queime.Bom apetite!