Já tem um tempo que o gosto do consumidor passou da linearidade e escolhas sempre do mesmo, para a busca por novas experiências! Assim, o mercado teve que se adaptar em todas as suas áreas, e a coquetelaria foi uma delas. Hoje em dia, os drinks tradicionais como Dry Martini e Cosmopolitan abrem espaço para invenções e combinações dos próprios estabelecimentos, testes de sabores e muita inovação.

A mixologia, área que estuda a mistura de sabores e ingredientes de um coquetel e sua correta harmonização, está se popularizando cada vez mais! Em Juiz de Fora, existe um local em que você consegue provar deliciosos coquetéis, que exploram a fundo os mais diversos ingredientes e que trabalham com essa tal mixologia! Já ouviu falar do Barceloneta?

O responsável pela carta de drinks do bar é um dos barmen mais conceituados do mercado juiz-forano, o Henrique Passos Miguel, e foi ele quem nos mostrou os 4 drinks do Barceloneta que você precisa experimentar ainda hoje! 

Drinks Barceloneta

�Y’� Valor:  R$ 16

�Y���Y�� Ingredientes: Aperol, Chá de Hibiscus, Xarope de Mel, Limão

Descrição: �? a tendência do momento! Um coquetel refrescante, leve e pouco alcoólico. Leva o nome da casa por ser perfeito para se tomar nas praias de Barceloneta, em Barcelona. Assim, o drink te levará a uma viagem a outros mundos! 

Barceloneta Ice Tea

�Y’� Valor: R$ 25

�Y���Y�� Ingredientes: Vodka, Shrub de Pepino, Xarope de Chá Verde, Saquê, Água com Gás, Limão

Descrição: Uma das exclusividades da casa, é um coquetel leve, refrescante e com uma pegada oriental! O pepino é bem discreto e não deixa gostos fortes na bebida, então escolha sem medo de ser feliz! 

Origami

�Y’� Valor:  R$13

�Y���Y�� Ingredientes: Vinho Tempranillo, Refrigerante Cítrico, Vermuth Rosso, Xarope de Cravo e Canela, Maça e Frutas da Estação

Descrição: Este é um exemplar bem tradicional na Espanha, onde também  pode ser conhecido como a Sangria individual. Por ter uma base feita com vinho, o coquetel adquire leveza e os demais ingredientes dão um toque frutado para a bebida.

Tinto de Verano

 
�Y’� Valor: R$ 22
 

�Y���Y�� Ingredientes: Jack Daniels, Maracujá, Xarope de Açúcar e Tônica

Descrição: Este é um coquetel clássico e uma pedida certeira para amantes de Jack Daniels! �? mais encorpado e o maracujá dá um toque super especial ao drink!! 
 

Maracujack

E aí, ficou a fim de tomar alguma dessas iguarias e conhecer o Barceloneta? Vamos te dar outros incentivos, olha só:

�Y’? Além das quatro opções de bebida acima, o Barceloneta tem mais de 30 drinks para a sua escolha! Todos com vários sabores e preços individuais que variam de R$ 13 a R$ 25! Se você quiser compartilhar algrum drink com alguém, ou um grupo, o local também serve jarras com precos de R$ 65 a 90 reais!

�Y’? O Barceloneta é um bar inspirado na cultura espanhola e comandado pelo Chef Renato Marques! Renato tem uma vasta experiência gastronômica, fundamentada principalmente em Nova York, Barcelona e Minas Gerais!

�Y’?A proposta da casa é possibilitar aos clientes uma nova experiência, tanto de sabores, quanto de estilo de consumo, uma vez que o carro-chefe do bar são as tapas (petiscos) e os drinks como a Sangria. Ou seja, por lá o intuito é compartilhar e não somente pedir algo individualmente como é mais comum em outros estabelecimentos da cidade.

�Y’? No cardápio do Barceloneta você encontra desde essas famosas tapas espanholas, à pratos principais, carnes, hambúgueres e outros tipos de petiscos tradicionais no Brasil, como o croquete! As referências gastronômicas da Espanha também ganham um toque abrasileirado e mineiro, agradando a todos. 

�Y’? O Barceloneta possui um ambiente encantador dividido em uma área interna decorada com fotos originais da Espanha, chão amadeirado, e iluminação menos invasiva, e uma área externa com jardim, cadeiras, mesas, e sofás super aconchegantes. Assim, qualquer tipo de público se sente bem-vindo! 

�Y’? O estabelecimento ainda trabalha com outros tipos de bebidas, como cervejas artesanais e as tradicionias, extensa carta de vinhos espanhois e refrigerantes. 

Vamos fazer uma visita?

Fachada do Barceloneta

Mesinhas do interior do bar

Fotos feitas na própria Espanha e colocadas na parede do Barceloneta

Bar onde Miguel faz todos os drinks

�Y�� Barceloneta Tapa Y Drinks

�Y”Z R. Pedro Botti, 31 – Alto dos Passos 

�Y”z Para reservas: (32) 3031-7083

 facebook.com/barcelonetatapasydrinks

 @barcelonetatapasydrinks
 

�- Se beber, não dirija!