Ingredientes: 
Abobrinha, berinjela, tomate, cebola, azeite extra virgem, tomilho desidratado e sal grosso.

Passo a passo:
Aqueça o forno a 180°, corte todos os legumes em rodelas não muito grossas. Para finalizar, monte os legumes um sobre o outro na seguinte ordem: Uma rodela de cebola, uma de abobrinha, uma de berinjela e por fim a de tomate. Agora é só salpicar tomilho desidratado, regar com azeite extra virgem e levar ao forno por 20 minutos. Antes de servir salpique com sal grosso.