Chef Marcão de Paula inova na tradicional tábua de frios, acrescentando abobrinhas recheadas.
Preparo:
Corte a abobrinha bem fininha com ajuda de um laminador de legumes. Escalde as laminas de abobrinha em água fervente por no máximo 2 minutos. Retire-as imediatamente e coloque-as em uma vasilha com água bem gelada.
Faça um refogado de bacalhau e recheie a abobrinha em formato de um rolinho. Você também poderá recheá-las com presunto, tender ou o que desejar. Pronto! Agora é só inovar sua tábua de frios e bom apetite!
![[FOTOS] Solenidade em comemoração aos 30 anos 27º BPM](https://zinecultural.com/wp-content/uploads/2025/12/Capa-site-2025-12-02T103023.659-300x200.png)
![[FOTOS] Confraternização do WFR Advocacia Empresarial](https://zinecultural.com/wp-content/uploads/2025/11/Capa-site-2025-12-02T095910.857-300x200.png)
![[FOTOS] Night Run Bahamas 2025](https://zinecultural.com/wp-content/uploads/2025/11/Capa-site-2025-12-01T131944.398-300x200.png)
