Procurando uma receita refrescante?

Então, confira essa de abacaxi com camarão, do programa Dicas da Nutri!

O Dica da Nutri é um programa semanal apresentado pela nutricionista Cláudia Campos que traz receitas saudáveis e deliciosas. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!

Confira agora a receita de Abacaxi com Camarão:

 

 

 

 

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➡ INGREDIENTES:

• 1 abacaxi
• 800g de camarão @bomarpescados
• 2 col. de sopa de azeite
• 1 col. de chá de sal
• ½ col. de café de pimenta
• ½ xícara de cebola
• ½ xícara de pimentão vermelho
• 100 ml de leite de coco
• 200g de creme de ricota light
• 100g de queijo mussarela

➡ MODO DE PREPARO:

1️⃣Corte ao meio o abacaxi, retire a polpa e corte em cubos.

2️⃣Coloque em uma frigideira o azeite e o abacaxi, deixe até dourar. Doure os camarões já temperados com sal e pimenta no azeite e reserve. Na mesma frigideira refogue a cebola e o pimentão, acrescente o abacaxi, o leite de coco, o creme de leite, ajuste o sal e volte com os camarões.

3️⃣Recheie o abacaxi com esse creme e finalize com queijo e leve para o forno só para gratinar.

O que é o Dicas da Nutri?

No programa Dica da Nutri, o Bahamas apresenta aos clientes dicas de receitas saudáveis, saborosas e práticas para serem feitas no dia a dia, com ajuda da nutricionista Claudia Campos, especialista em apoiar e transformar a relação das pessoas com a comida de forma saudável.