Chef Marcão de Paula do Bistrô Marquise ensina a receita de um mousse salgado leve, que cai bem para um lanche ou happy hour. Confira no minuto mais gostoso da sua semana.
Ingredientes:
1/2 pote de queijo cotage
30 ml de creme de leite fresco
1/2 molho de salsa picado
1/2 molho de cebolinha picada
Sal, pimenta e azeite a gosto
Como fazer: bata tudo no liquidificador, tempere a gosto, coloque1 em um pote para gelar por 3 horas. Sirva com torradas ou pão. Bom apetite!
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