Ingredientes para 1 porção:
– 100 gramas de aparas limpas de salmão
–  Aromáticos (1/2 cebola, alho e ervas a gosto)
– 50 ml de creme de leite fresco
– 1 colher de cebola bem picada
– 1 colher de cebolinha picada
– 1 colher de salsa picada
– Sal e pimenta a gosto
Passo a passo:
Em uma panela funda com água coloque o salmão, cebola, alho e ervas de sua preferência. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até ficar bem cozido. Escora a água e reserve-o. Com um garfo amasse o salmão e acrescente o creme de leite, cebola, cebolinha, salsa, sal e pimenta a gosto e misture tudo muito bem misturado. Sirva em canapés, torradas, sanduíches ou saladas.