Quem por aí ama um Petit Gateau?

Além de ser uma delícia, essa receita é ideal para aquela sobremesa depois de um almoço especial. E, é o que o Chef Bahamas te apresenta hoje!

O Chef Bahamas é um programa semanal, apresentado pelo Chef Leandro Monteiro, que traz receitas incríveis. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!

Confira agora a Receita de Petit Gateau:

 

 

 

 

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➡ INGREDIENTES PARA O PETIT GATEAU

• Chocolate meio amargo – 200g
• Ovos – 2
• Gema de ovo – 2
• Açúcar – 50g
• Manteiga – 2 colheres cheias
• Farinha de trigo – 2 colheres cheias
• Baileys – 1 shot

➡ MODO DE PREPARO DO PETIT GATEAU

– Corte o chocolate em lascas fininhas e coloque pra derreter no microondas sempre de 1 em 1 minuto!

– Acrescente o shot do licor Baileys pra ajudar a derreter.

– Misture os 2 até ficarem homogêneos.

– Coloque num bowl, o chocolate derretido, a manteiga derretida, os ovos, as gemas, o açúcar, a farinha e misture com fouet ou garfo até ficar tudo bem homogêneo!

– Agora unte suas forminhas com manteiga, farinha e chocolate em pó e encha um pouco acima da metade e leve pro freezer pra congelar.

– Quando for assar, pré aqueça o forno a 230 graus e leve pra assar o Petit Gateau por 12min.

– Tire ele da forma e sirva com sorvete da sua preferência

O que é o Chef Bahamas?

O Chef Bahamas foi criado em 2019 com o objetivo de garantir que todos os clientes consigam fazer pratos incríveis, dignos de um Chef, com insumos de qualidade que estão disponíveis nas lojas do Bahamas.

Desde o início, o programa já acumula mais de 110 receitas publicadas e mais de 1,3 milhão de visualizações.