Chef Marcão da Paula ensina o passo a passo de uma das sobremesas mais pedidas no Bistrô Marquise, o creme de papaia.
Ingredientes para 2 pessoas:
1 mamão papaia
6 bolas caprichadas de sorvete de creme
30 ml de creme de leite fresco
Licor de cassis a gosto
1 mamão papaia
6 bolas caprichadas de sorvete de creme
30 ml de creme de leite fresco
Licor de cassis a gosto
Passo a passo:
Junte no copo do liquidificador a polpa do mamão sem as sementes e o creme de leite, bata por 1 minuto. Acrescente o sorvete de creme e bata. Se precisar, desligue o liquidificador, mexa com uma colher e bata novamente. Sirva em taças e regue com um fio de licor de cassis. Bom apetite!
Junte no copo do liquidificador a polpa do mamão sem as sementes e o creme de leite, bata por 1 minuto. Acrescente o sorvete de creme e bata. Se precisar, desligue o liquidificador, mexa com uma colher e bata novamente. Sirva em taças e regue com um fio de licor de cassis. Bom apetite!
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