Chef Marcão de Paula ensina uma receita com salmão cru que até quem não come comida japonesa vai adorar! Confira no minuto mais gostoso da semana.
Ingredientes:
200 gramas de salmão cru
Limão siciliano
Dill
Cebolinha picada
Salsinha picada
Pimenta rosa
Azeite
Sal e pimenta a gosto
200 gramas de salmão cru
Limão siciliano
Dill
Cebolinha picada
Salsinha picada
Pimenta rosa
Azeite
Sal e pimenta a gosto
Passo a passo:
Corte o salmão cru fininho lateralmente como se fosse um carpáccio. Coloque as lascas de salmão em um prato e por cima coloque o maniato de limão, com dill, salsicha, cebolinha, dill, pimenta rosa, azeite, sal e pimenta a gosto. Deixe na geladeira por 2 horas para que o limão cozinhe um pouco o salmão. Sirva com torrinhas. Bom apetite!
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